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为什么上千亩种植大户赚钱难?

发表时间:2022-10-31 17:31

我们身边几亩、十几亩的种植户挣到钱的有很多,但几百亩甚至上千亩的种植大户能赚到钱的却很少很少。为啥规模化农业种植赚不到钱呢?


不赚钱的农场,有哪些思维症结?


一、关注点不在农业本身

除了一些本身就从事农业,因为种植经验丰富而扩大生产的种植大户之外,很多以商业资本进入农业领域,对农业生产并不熟,甚至并不是看重农业本身,只是看重政策,主要的精力放在跑关系、跑政策,真正用到农业生产上的精力并不多。


根据近几年的农业补贴政策,可以明显看得出,我国的农业补贴政策正在逐渐向大户倾斜,并且逐渐倾向于先产/先建后补。因此,想空手套白狼拿国家补贴的新农人,或许应该从之前的套取扶持、补贴红利的酣梦中警醒,因为有政府关系以为自己流转一块地就可以拿国家补贴而准备投资农业的人,也应该好好思考,假如拿不到补贴,你会怎么办?你还会继续投资下去吗?你会弃地逃跑吗?这个因素大概占到30%左右。


二、没搞清生产和运营的区别

也有很多种植大户虽然专注于农业生产,但不懂得在规模扩大之后,自己的角色已经不再是“生产者”,而是“运营者”。过去大家都是小农经营,只管生产,虽然有利润,其实更多的只是“苦力钱”,运营和销售的事基本上被“二道贩子”给做了,而在规模扩大成为农场之后,不仅运营方面的各种成本增加,对农场主运营能力也有了更高要求。


中国农户的平均耕地面积目前只有7.5亩,属于家庭农业。家庭农业的种植方式,农民“自我雇佣”,没人给自己发工资。所谓的收入,其实不过是自己的“功夫钱”。

种植面积扩大后,家庭劳动力已经不够了,要么雇工,要么用机械规模人工。无论那种方式,都需要付出成本。所以,种植规模较小,除了农资成本是显性成本外,其他成本是隐性成本。当种植面积扩大后,原来的隐性成本变成了显性成本。


三、投资农业仅凭一腔热情,忽视了自己是否具备农业专业能力。

首先是思路的差异。俗语云,思路决定出路。返乡创业不能仅凭热情,更要有思路。按理,返乡创业的,都是在外混得不错、有些财力、见过世面的“成功人士”。这些人有闯劲,能吃苦,见多识广,创业思路应当非常清晰。现实是,除了少数善于接受新事物的人外,返乡创业者的年龄普遍较大、思维偏于保守。这些人把青春年华奉献给了异地事业,积蓄了一些资金,有创业的实力,但缺乏乡村创业思路。


乡村创业一方面需要因地制宜,因为不同乡村的自然资源和生态环境大不一样。别的乡村做得红红火火的项目,移植到这个乡村就未必能行。比如,你要发展乡村旅游,可你的家乡根本没什么景观可言,那就不要做。一定要做,最终肯定是游客看一次就不想来的人造景观,投进去的钱很难收回。这方面的教训不少。


另一方面也要独辟蹊径。农村自己消费能力有限,必须请外地人来消费,让有能力的人来消费。怎样才能吸引并留住外来消费者呢?打个比方,假如你的家乡地处山区,青山绿水,风景宜人,那你应当将山路修得弯弯曲曲。因为一个乡村所辖区域有限,若是笔直大马路,几分钟汽车就飞驰而去,根本留不下人。若是弯路,再在弯道处修个小型停车场和赏景平台,游客就可以停车拍照,赏风景。游客停下来了,消费需求就产生了。你可以做农家乐,开民宿,卖农产品,一个弯道观景平台,可能会带来很多意想不到的消费。这就是思路的力量。


四、项目匆忙上马,市场综合调研不完善。

其次是项目的选择。有人返乡创业,想做设施农业、工厂化农业。殊不知,这些产业不仅在大多数国家都属于亏损投资项目,而且在欧洲一些国家和在日本,这种农业因严重污染,造成对资源环境的严重破坏,正处在退出阶段。因为不退出,旅游、观光、休闲等第三产业就无法发展。如果做养生农业呢?顾客过来吃乡村的有机产品,喝乡村的山泉,呼吸乡村的新鲜空气,在乡村养生,他们会为此消费多少钱?毫无疑问,选错了项目,项目还没开始,输赢就已有了定论。


五、缺乏互联网思维

互联网时代,互联网已成为创业的基础设施。现在农村基本实现了宽带覆盖,即便没有覆盖的,未来几年政府也将实现宽带全覆盖。有了宽带,就要利用好宽带,就要借宽带赚钱。乡村创业,劣势是地处乡村,信息相对闭塞;优势是有新鲜的农产品、新鲜的空气、美丽的田园风光。现在有了互联网,就等于让乡村有了一扇对外的窗户。


要善于利用这扇窗户,一方面实现线上线下整合,发展电子商务,让乡村的特色产品通过这扇窗户为人知晓,被人喜爱并大量购买;更要借助这扇窗户,用最好的产品,最好的体验,吸引消费者变成旅游者,让他们不远千里,专程来体验这方土地上的乡村生活。另一方面,可以打好乡村特色牌,吸引各路人才将乡村做成各类基地,特别是跟亲子有关的。有了基地,就不愁没有访客,有了访客,就不愁没有消费需求。一言以蔽之,既要让乡村产品走出去,也要将外地客源请进来。如此良性循环,创业有了根基,“钱”景当然诱人。


六、忽视了不入眼的“小成本”。

有些投资人认为基础建设是大头,其他的都是小投入可以忽略不计,其实这是非常错误的。我们来算一下看看你忽视了的小成本有多大?

1、地租。根据各地实际情况不同,每亩地的租金大约在500—1000元吧,甚至有些地方还有超过1500的,而老百姓自己种自己的地是不需要花钱的;

2、人工费。各地人工费不太一样,但也大体在30—80/天吧,有些地方要100多,农忙特殊时期甚至要200多一天。而老百姓自己种地多是自己劳动不需要花费人工费的,即使比较忙的时候也多是请亲戚朋友帮帮忙;

这些地租+人工费(地租按均价1000元/亩/年计算,人工费一年按100个工时,平均每个工时50元,每个工人平均管理10亩地计算)=1000+5000/10=1500元/亩,这个1500元就是你租地雇人干活和老百姓自己的地自己干所需要多付出的费用,有的地方可能还要远远高于这个数。

3、损耗大。一般老百姓的农活物件啥的用着格外细心、轻拿轻放生怕一不小心用坏了,即使坏了也自己修修补补,能不换就不换。但是你雇工就不一样了,不是自己的物件用起来大手大脚,一旦坏了能买新的就买新的,尽量不修;

4、责任心不同。老百姓自己种植棚菜,有个刮风下雨的就往棚里跑,生怕自己的瓜果蔬菜有啥损失。雇工就不一样了,有个刮风下雨的就往家里跑,才不管你地里棚里的瓜果蔬菜是死是活……这里里外外的差距算起来怎么着一年也得差不少钱吧。

5、另外还有雇工干活细致不细致等等,这里面差距也大着呢。有的雇工干活认真负责事半功倍,有的雇工得过且过事倍功半,这里里外外一正一反差距可就大了去了!

这个因素要占到70%左右。

(注:以上各项百分比为复指,不是按总数100%计算)

除此之外,大规模化农业种植不赚钱的原因还有很多。

总之,规模化农业种植一定要适度发展、量力而行,切不可盲目扩大种植面积;在农产品品质、品牌和销售渠道上下功夫,最大程度增加附加值;在内部管控上严格管理降低各种损耗,切不可睁一只眼闭一只眼做好好先生;要有市场风险规避意识,切不可人种我种盲目跟风;在作物种植品类和上市时差上统筹安排,尽量不要同一个品种集中在同一个时间上市出现滞销等等。


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